 |
| τούρτα σοκολατίνα |
Βάση
2 πακέτα γεμιστά μπισκότα
150 γραμμάρια μαργαρίνη λιωμένη
Κρέμα
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
200 γραμμάρια κουβερτούρα
1 κουτάλι της σούπας μέλι
250 γραμμάρια σαντιγύ (κρέμα γάλακτος χτυπημένη)
Γκανάζ (επικάλυψη)
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
200 γραμμάρια κουβερτούρα
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Διακόσμηση
Πουράκια,καραμελάκια m&m's,maltesers,αυγά kinder,
γεμιστά μπισκότα, σοκοφρέτα μίνι λευκή,kinder bueno
Εκτέλεση
Σε ένα μούλτι τρίβουμε τα μπισκότα λιώνουμε τη μαργαρίνη και την ρίχνουμε στα μπισκότα τα βάζουμε σ ένα τσέρκι 30 εκ πιέζοντας με μια μαρίζ να γίνει μια στρώση. Λιώνουμε την κουβερτούρα ρίχνοντας την ζεστή κρέμα γάλακτος προσθέτουμε και το μέλι ανακατευουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας μόλις πέσει η θερμοκρασία ενώνουμε με την σαντιγί έτσι έχουμε μια μούς την ρίχνουμε πάνω στη βάση από τα μπισκότα το βάζουμε στο ψυγείο 2 ώρες να πήξει. Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε την γκανάζ (βραζουμε την κρέμα γάλακτος τη ρίχνουμε στη σοκολάτα και το μελι) διακόσμηση της αρεσκεία σας εγώ έβαλα τα αγαπημένα της κόρης μου
