Υλικά Για τη ζύμη Για τη γέμιση
1 Βιτάμ 4-5 μήλα τριμμένα
1 αυγό Μισή κούπα ζάχαρη
1 κούπα ζάχαρη 2 κ.σ κανέλα
1 μπέκιν 1/2 κ.γ γαρύφαλλο
1 βανίλια 1 κούπα καρύδια
Αλεύρι όσο πάρει 1/2 κούπα σταφίδες
περίπου 3 κούπες
Εκτέλεση
Κόβουμε το Βιτάμ σε κύβους σε ένα μπώλ αναμίξεως ρίχνουμε
και τα υπόλοιπα υλικά όλα μαζί και προσπαθούμε να τα ενώσουμε
δουλεύουμε με τα δάχτυλα μέχρι να απορροφηθούν όλα η ζύμη μας
θα τρίβετε.
Με τις παλάμες στρώνουμε σε ένα ταψί τα 3/4 της ζύμης και ανασηκώνουμε
τις άκρες ρίχνουμε και στρώνουμε τη γέμιση και θρυμματίζουμε το 1/4 της
ζύμης από πάνω ψήνουμε 1 ώρα στους 180 βαθμούς (προαιρετικά αχνίζουμε)
