ραβιόλι με τυρί
Υλικά
500γρ αλεύρι σκληρό
5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
γέμιση
250γρ διάφορα τυριά
1 αυγό
Εκτέλεση
ζυμώνουμε το αλεύρι με τα αυγά, χωρίζουμε την ζύμη στα δύο, ανοίγουμε σε δύο φύλλα!
Στρώνουμε το ένα φύλλο πάνω στο εξάρτημα ραβιόλι και πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια να εμφανιστεί το σχήμα,περναμε με νερό, βάζουμε με το κουταλάκι μεζούρα την γέμιση.
Έπειτα στρώνουμε το δεύτερο φύλλο και πιέζουμε με τον πλάστη να κοπεί το σχήμα
Αναποδογυρίζουμε στο δοχείο Κατάψυξης 2,250λ και πιέζουμε με την βάση του κουταλιού να πέσουν τα ραβιόλι
τα βάζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 5 λεπτά,σερβίρουμε με σάλτσα της αρεσκείας μας!!
#pasta #tasty #tupperware #diy #cooking #food #ζυμαρικά #ταλιατέλες #fyp #fy #foryou
